雷细文学

第18章 干活吃肉喝酒（第1页）

“帮我把菜，抬到地窖里，然后把茄子切了，晾起来。”茄子不容易保存，必须得加工成茄子干才行，可以切成片，或者切成条，放在开水里汆一下，然后再晾晒。这样，茄子能够吃一个冬天。“好啊！我们帮你干活，晚上你请我们吃饭，得有酒有肉才行！”孙莉莉开口道。“没问题！”刘红军爽快的说道。“红军哥，那个，我先回家吃个午饭，再来帮你干活！”大山有些不好意思的说道。“还回去干嘛？我也没吃呢！留下来一块吃吧！吃完，正好干活！”刘红军笑道。他本来打算把蔬菜收了，全都放进地窖里，再吃午饭。结果，被未来老丈人叫去了队部，这一耽误，都下午两点了，还没吃午饭。“你们吃了没？要不要一块再吃点？”刘红军又看向周卫国等人问道。“我们吃了，你不用管我们！”周卫国等人摆手道。“那行，你们在这儿玩一会，我先去做饭！”刘红军说完，转身出了屋，来到厨房。弄了一捧白面，开始和面。“红军哥，你要做什么？用我帮忙吗？”大山跟着出来，看着刘红军和面，开口问道。他和那些知青没话说，聊天都聊不到一个点上去。“你帮我拿一颗葱过来，咱们简单做个葱花面吧！”刘红军一边和面，一边对大山说道。“嗯呐！”大山转身去找葱。“在后院呢！”刘红军在大山后边喊道。“嗯呐！”大山答应一声，往后院走去。刘红军的动作很快，等大山回来，面已经和好了，拿着擀面杖，先把面团擀成面皮。在面皮上，撒一点面粉，然后叠起来。然后，拿着刀，邦邦邦，一阵刀切面板的声音响起。最后，刘红军拿着叠起来的面皮，一抖搂，面皮变成一根根粗细均匀的面条。看着自己切好的面条，刘红军得意一笑，后世几十年没干过厨房的活，没想到自己这做法的手艺一点没退步。刘红军从小就学着自己做饭，到十五六的时候，做饭已经比他老爹厉害，家里做饭的活，基本上都是他的。不管炒菜、还是蒸馒头，包水饺，包包子，切面条等等，都会干。也就和杨秋雁结婚之后，就再也没有下过厨房。看着切好的面条，刘红军一时思维发散，想到上一世，结婚后的幸福生活，嘴角不禁挂起一丝微笑。“红军哥，葱剥好了。”“给我吧！”刘红军接过剥好的葱，啪啪，几刀切成葱花。然后起火烧锅，挖一勺猪油，炝锅。刘红军要做的是炝锅面。炝锅面再荷包一个鸡蛋，在这个年代绝对属于奢侈品。在部队里，只有病号才能吃到，在农村里，只有刚生完孩子的产妇，才有资格吃。“红军，你这手艺还真不赖！我在屋里都闻到香味了！”周卫国等人走出来，看着刚刚被盛出来的炝锅面，称赞道。“还行吧！从小自己琢磨着吃，慢慢的酒摸索出来了。”刘红军笑道。把盛好的面条放到石桌上，刘红军又去咸菜缸里捞了几根腌的小黄瓜，清洗一下放到石桌上。“还愣着干啥？赶紧吃，吃了好干活！”刘红军笑着招呼大山。“红军哥，这也太好了吧？”大山咽着口水说道。“这才哪到哪？跟着哥好好干，哥保证让你天天吃炝锅面，吃到吐！”刘红军一时有些豪气的说道。“真的？”大山一脸不敢置信的看着刘红军。天天吃炝锅面，吃到吐，这得是啥样的日子？以前的地主老财，也不敢说天天吃炝锅面。“大山，红军是个有本事的人，你跟着他好好干，炝锅面那都是小事！”周卫国笑着说道。“嗯呐！我肯定跟着红军哥好好干。”大山使劲点点头。说完，感觉不太郑重，又开口补充道：“红军哥，以后我听你的指挥，你让我干啥，我就干啥！”周卫国等人羡慕的看着大山，他们也想跟着刘红军进山打围，可是说了几次，刘红军都不肯带他们去。周卫国心里也明白，刘红军这是不信任自己这些人。他们在榆树屯待了也三四年了，自然也清楚，进山打围的一些规矩。可是，让他们像大山那样，对刘红军言听计从，他们扪心自问，还真做不到。